Ganadería Holística

Facilitador: Francisco Dammer (Criadero y Finca Palugo)
8 de dic / Aula B / 15h00

La ganadería es una de las formas productivas más destructivas en el planeta, y lo es aún más en las tierras bajas tropicales. Sin embargo, con un buen manejo puede convertirse en una de las mejores técnicas de regeneración para los ecosistemas desgastados, y proveer una renta de forma ecológica y sostenible.

Francisco Dammer es uno de los mayores expertos en ganado del país, con 35 años de experiencia generando pies de cría de alta calidad y muchos años experimentando con técnicas de manejo ecológicas.